我們研發的煙熏爐由爐體，供熱系統(電加熱或燃氣加熱)，循環風(送風、排風)系統，風干系統及控制系統組成。其中控制系統不在采用以前的6鍵控制，使用9鍵控制或全自動觸摸屏控制，可進行單工藝操作，也可多工藝組合成配方進行生產，可儲存多套不同配方，組成配方后，以后再次使用只需一鍵操作，全自動控制，操作起來簡單方便、一目了然，保溫層使用進口耐高溫硅酸鋁氈，使其密封性更好，保溫效果增強，節能。

全自動香腸煙熏烘干爐分類

煙熏爐型號很多，有30型，50型，100型，150型，250型，500型，750型，1000型，客戶可以根據自己的產量來選擇。

煙熏爐還分外置發煙和內置發煙，價格方面相差不大，外置發煙型客戶相對來說用的比較多。

按加熱方式還可分燃氣加熱式和電加熱式

我們的煙熏爐還具有優異的發煙及循環系統可使爐內煙霧均勻分布，從而使食品著色均勻，保證產品色澤美觀且具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無廢棄物排放。

煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備，可蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風、清洗各種香腸、干腸、火腿腸、豆干、燒雞、烤鴨、肉條、臘肉、羊肉串、紅腸等。

本產品節能，可調節水平氣流、風向運動方向，保證上下層產品的一致性;可調節時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數;可以選配發煙器形式：木粒發煙器、糖類發煙器等。本機具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。